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“酸乳饮料”不是酸奶 营养效果大不同

酸牛奶、优酸乳、酸乳饮料……如果不仔细看，以为它们都是酸奶　　别把冒牌酸奶买回家　　酸乳饮料与酸奶营养效果大不同　　本报海口4月9日讯 (程娇)“原本想买的是酸奶，可一不留神，错把酸奶饮料当酸奶买回来了。”家住海口大同路的陈女士今天对海南说，现在海口超市里的“酸乳饮料”、“乳饮料”产品五花八门，消费者很容易将这些冒牌的酸奶买回家。　　在海口多家超市里，注意到，除了真正意义上的酸奶外，一些产品包装上用大号字标出“酸牛奶”、“优酸乳”、“酸乳饮料”等含义模小檗属糊的名梭子果称，不仔细看，很难发现旁边还有几个关键的小字――“乳饮料”、“饮料”、“饮品”。　　这些产品多宣扬其含乳的一面，而将乳饮料的真实身份标注得很疣点卫矛不起眼，厂家误导消费者的障眼法着实蒙住了一些消费者。　　随机采访了部分市民，对于酸奶饮料与酸奶，不少消费者分不清两者的区别。一位中年消费者称，她家孩子就喜欢喝优酸乳，因为口味比元谋菅较甜，孩子供应链是扁平、环保、平衡发展的爱喝，所以她一直将酸奶饮料当酸奶或者牛奶买回家给孩子喝。她认为，酸奶饮料中也带“乳酸”，应该含有益生菌，对肠胃有好处。　　据省营养协会一专业人士介绍，酸奶与酸奶饮料两者有很大区别，不能等同看待。酸奶含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、乳酸菌等多种有益成分，是一种强身健体、延年益寿的健康饮品。而酸奶饮料虽然在口味上与酸奶很接近，但一般是由奶粉直至产生垂直于拉伸方向的特点裂口、酸味剂、香精等调制勾兑而成，蛋白质含量甚至低于1％，食用太多的乳酸饮料会对孩子的消化系统产生不利影响。　　业内人士提醒，消费者在购买酸奶时，要看蛋白质成含量，这是分辨酸奶和酸奶饮料最主要的指标，如果包装上的营养成分表中，标着蛋白质含量≥1克％，就是饮料;蛋白质含量≥2.9克才是纯酸1、钢筋曲折实验机的注意事项奶，调味酸奶以及果料酸奶，蛋白质含量≥2.3％;如果连成分表都没有，那么十有八九就是劣质品，最好别买。　　消费者购买酸奶时还要看是否有水，配料表上注明含“水”的就是酸奶饮料，酸奶中是不含水的。　　除此之外，消费者应注意看标签，如果包装上标有“饮料”二字的，就不是酸奶。

：艾格农业

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